小孩生病了该进补吗？体质辨证巧来补

2021-7-19老人报15版

指导专家：广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师欧阳学认

记者张斯琪   通讯员刘庆钧

    在儿科门诊、住院病房，时常会听到家长询问：医生，我家孩子总生病，要不要给他煲汤补补？这样的困惑相信很多家长都有，那么孩子生病了，到底该不该进补呢？

    容易生病的小孩及时治疗、固本培元

    小孩生理上有脏腑娇嫩、形气未充的特点，即脏腑功能还不够完善，容易生病，而且变化迅速。针对这样的情况，应该掌握有利时机，及时采取有效措施，力求及时控制病情的发展变化，所以生病了，治疗及时、准确和审慎是首要任务。

    其次，对于小儿，不可胡乱补益。补益之品对于体质虚弱的小儿有增强机体功能、助长发育的作用，但是由于药物每多偏性，不同的药物有不同的偏向，小儿偶感外邪，或者痰湿、食滞，如若未能察觉，继续服用补益之剂，会引起邪留不去，为害不浅。患病后，首要的是积极治疗，而不是滥用补益。

    再次，小儿生长发育，全靠后天脾胃充养，疾病的恢复依靠脾胃健运生化，先天不足的小儿也要靠后天来调补。所以，家长应重视小儿脾胃的特点，处处顾护脾胃，患病后注重调理脾胃是重要的治疗原则。

    先天不足的小孩进补前，应根据体质辨证

    那该如何顾护脾胃呢？广州中医药大学第一附属医院主治医师欧阳学认指出，生病期间，一般建议清淡饮食，不要打乱孩子平时的饮食习惯，每天饮食最好能定时适量，不建议随意添加荤素食品或油腻汤菜，不宜食用生冷瓜果、饮料及难消化食物。健康的小孩则不需要进补，因为小儿生气勃勃，正常生长发育，不必靠药物来补益。

    对于大病、久病后，或先天不足小孩，需要进补时，要根据体质辨证。

    脾胃虚弱者，推荐五指毛桃瘦肉汤

    原料：五指毛桃15克、猪瘦肉100克。

    制法：瘦肉切块，加五指毛桃，置于炖蛊中，加入水，隔水炖1小时左右。

    用法：喝汤吃肉，每天1次，连服3-5天。

    功效：有补脾益气之功。

    气阴两虚者，推荐猪肉蚝豉粥

    原料：蚝豉干30克，猪瘦肉100克，黑米适量。

    制法：将蚝豉干用清水浸软洗净，与黑米、瘦肉一起放进锅中，加水适量，大火煮开，米熟后加入盐调味。

    用法：喝汤吃肉，每天1次，连服3-5天。

    功效：蚝豉干甘平，滋阴益血；黑米性平味甘，开胃健脾，该粥有益气生津养阴之功。

    脾肾不足者，推荐鹌鹑黄芪汤

    原料：鹌鹑1只，黄芪15克。

    制法：鹌鹑去毛及内脏，切块，与黄芪一起置于炖盅中，加入冷开水，隔水炖1小时左右，炖好后加少许盐调味。

    用法：喝汤吃肉，每周2次。

    功效：鹌鹑味甘性平，功能补五脏，益中气，益肝肾，实筋骨；黄芪甘微温，功能补气升阳，生津养血。该汤品有补脾益肾之功。

    气血亏虚者，推荐山药参枣鲫鱼汤

    原料：山药15克，大枣2枚，太子参10克，鲫鱼100克。

    制法：鲫鱼去鱼鳞和内脏，切成块，略煎；加山药、大枣、太子参、生姜，加入冷开水，煮1小时左右，煮好后加少许盐调味。

    用法：每天1次，连服3天。

    功效：山药甘平，功能补脾养胃，生津益肺；太子参甘微苦，功能生津润肺；大枣甘温，功能养血安神；鲫鱼平甘，功能和中补虚。该汤品有益气养血之功。