林培政教授年近70,仍精神矍铄、身体强劲,与他适宜的养生之道分不开。为人随和、心胸豁达和保持乐观是他待生活之道,在养生上一方面强调养心、养肝和养脾;另一方面要适当锻炼。
1. 养心
林培政教授认为养生当以养心为主。心乃“五脏之大主”“神明
之府”,心境愉悦自然做事舒爽。中医历来讲究养心的重要性,比如《备急千金要方》:心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神。修心之法,贵在静怡中和,切忌过度和猛烈。林培政教授喜欢修身养心,对小事不过度计较,为人儒雅随和。在日常生活中,喜欢种花浇树,吟诗作对,认为这些可以陶冶情操,花的香气使人心情舒畅。另一方面,林培政教授认为养心需要清心寡欲,不卑不亢,正如《养生四要》所说:“养心莫善于寡欲,欲不可纵,欲纵成灾,乐不可极,乐极生衰”。所以林培政教授对于很多事看得比较淡,不过分追求外在浮华,同时也寻求生活乐趣,认为这些可以悦心。他常购买很多水果,比如苹果和梨等,这些水果中有很多对人有益的成分,可以使人心情舒快。养生在养心,我国历代养生之轮,无不强调清静养神,心神安静,精气日渐充实,身体就会健康;心神躁动的人,精气日渐损耗,身体就会衰老。
2. 养肝
林培政教授认为养生的另一个重点是要养肝。肝为“罢极之本”,是人体之筋的主管,都说变老先从筋开始,意味着养肝养筋对人延缓衰老有重要作用。在养肝中,林培政教授认为在怒时应该有节制,保持情绪,大怒伤肝,会影响肝的疏泄功能,可以找人倾诉;另一方面要早睡早起,不要熬夜,肝脏排毒时间一般在晚上11点到1点,因此一定要保持充足的睡眠,夜里避免过度运动,不要加重肝的负担。食补养肝也是重要方面,在饮食方面,林培政教授认为要多吃一些温补阳气的食物,如韭菜、葱和鸡汤等。中医认为“青入肝”,多吃一些青色蔬菜水果如菠菜和西兰花等。另外一定要远离烟酒,酒精是致癌物,对肝脏负担大。
3. 养脾
林培政教授认为养生应当养脾,脾为“后天之本”,是水谷精微的源头。是运化食物的地方,在养脾时应尤其注意饮食。一方面脾喜燥恶湿,饮食宜偏温燥,比如砂仁、肉蔻和山药等,这些有助于保持脾的康健。另外饮食不可过饱,中医讲吃少了补气,吃多了食气,常吃七分饱是最好的。脾居中州,林培政教授认为适当的按摩脾部有助于保持运化水谷的健运,常在餐后和晚上以手摁揉肚腹数十下,可以保持腹部的温暖和舒适。
4. 适当运动锻炼
林培政教授认为适当的运动锻炼是养生必不可少的方面。“生命在于运动”“流水不腐”,从中医来看,阳气为生命之本,运动可升阳,阳气升发,则生命力自然旺盛。现代研究发现运动能明显增强人体的免疫力,提高抗氧化酶活性,明显改善负面情绪。