沉香在我国最早始见于梁代陶弘景《名医别录》（公元502—566年），被列为“上品”，在隋唐史料中有丰富的沉香记载。沉香自古就为名贵的中药，随着佛教的传入，沉香也成为佛教礼佛、供佛的一种圣物，更是香道文化里主要的一种香料之一。排“沉、檀、龙、麝四香”之首位，享有香中之王”等美称！

来源：本品为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis （ Lour.） Gilg含有树脂的木材。

产地：主产于广东及海南沿海地区，国外分布印度尼西亚、越南、马来西亚等。

采收加工：全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。

性状鉴别：本品呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。

炮制：除去枯废白木，劈成小块。用时捣碎或研成细粉。

性味与归经：辛、苦，微温。归脾、胃、肾经。

功能与主治：行气止痛，温中止呕，纳气平喘。用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。

用法与用量：1～5g，后下。

注意：1.孕妇慎用；2.本品辛温助热，阴虚火旺者不宜选用。

药膳：沉香粥

材料：沉香2克，大米100克，白糖适量。

做法：将沉香择净，研为细末。大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待煮至粥熟时，调入白糖、沉香粉，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3-5天。　

功效：行气止痛，降逆调中，温肾纳气。

适用人群：适用于寒凝气滞，胸腹胀闷作痛，胃寒呕吐，呃逆，痰饮咳喘及肾不纳气的虚喘连连者。

（编辑：陈晓庆）