鸡蛋花始记载于《岭南采药录》，萧步丹曰：“鸡蛋花，木本，叶长卵形，花瓣白色，花心黄色，甚香。”鸡蛋花是广东及香港地区“五花茶”的主要原料之一，主要含鸡蛋花酸、苷类及挥发油。现代药理研究表明其有抗菌，麻醉，解痉挛，通便的作用。

来源：本品为夹竹桃科植物鸡蛋花。

产地：主产于我国福建、广东、广西、云南等地，亚洲热带及亚热带地区的庭院、花圃也有广泛的栽培。

采收加工：夏、秋季花盛开时采摘，晒干

性状鉴别：本品皱缩，上部表面黄白色，下部表面至黄褐色。完整花朵展开后全长2-5cm。花冠5裂，裂片呈倒卵形，长约4cm；下部边缘向左旋转覆盖合生成细状，长约1.5cm；喉部处着生雄蕊5枚，花丝极短；有时可见细小的卵状子房。气芳香，味淡微苦。

炮制：除去杂质，整理洁净入药。

性味与归经：甘、淡、凉。归胃、肠经。

功能与主治：清热利湿，润肺解毒。用于湿热下痢，里急后重，肺热咳嗽。

用法与用量：5-15g

注意：暑湿兼寒者慎用

推荐茶款：五花茶

材料：木棉花，鸡蛋花，金银花，菊花，槐花各10克。

做法：1、将上述五花加入1升清水浸泡5至10分钟。

    2、将花和浸泡的水一起倒入砂锅中，大火烧开后改为小火煲10至15分钟即可，根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜。

功效：清肝火，清热祛湿，适合夏日饮用。

不适宜人群：暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽者慎用。

（编辑：易美容）

参考资料：

[1]国家药典委员会.2015版中国药典第一部[M].北京：中国医药科技出版社.

[2]冯耀南，刘明等.中药材商品规格质量鉴别[M].广州：暨南大学出版社.

[3]广东省食品药品监督管理局.2004广东省中药材标准第一册[M].广东：广东科技出版社.

[4]梅全喜.广东地产药材研究[M].广东：广东科技出版社.