春砂仁历史悠久，早在两千多年的宋代出版的药学著作《开宝本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效，云其可开胃醒酒食，安胎治恶阻，行气止痛，和中止痢。

来源：本品为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour. 的干燥成熟果实。

产地：主产广东、云南、广西、贵州、四川、福建等省区。

采收加工：夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。

性状鉴别：本品呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1.5～2cm，直径1～1.5cm。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5～26粒。种子为不规则多面体，直径2～3mm；表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮；质硬，胚乳灰白色。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。

炮制：除去杂质。用时捣碎。

性味与归经：辛，温。归脾、胃、肾经。

功能与主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。

用法与用量：3～6g，后下。

注意：阴虚有热者忌服。

药膳：砂仁粥

材料：砂仁5g，大米100g，白糖适量。

做法：将砂仁择净，放入锅中，加清水适量浸泡10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，煮沸即可。　

功效：行气化湿，温中止泄。

适用人群：适用于湿阻中焦，脾胃气滞，虚寒泄泻，脘腹胀满者。

（编辑：陈晓庆）