小孩生病了该进补吗？体质辨证巧来补
2021-7-19老人报15版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师欧阳学认
记者张斯琪 通讯员刘庆钧
在儿科门诊、住院病房，时常会听到家长询问：医生，我家孩子总生病，要不要给他煲汤补补？这样的困惑相信很多家长都有，那么孩子生病了，到底该不该进补呢？
容易生病的小孩及时治疗、固本培元
小孩生理上有脏腑娇嫩、形气未充的特

上肢痿软无力 “三针”行气活血
2021-11-1老人报11版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院中医特色治疗门诊主任陈兴华
记者陈晓琨 通讯员刘庆钧
痿证是指肢体筋脉迟缓，手足痿软无力，日久因不能随意运动而致肌肉萎缩的一种病证。中医所论述的痿证，在临床上相当于现代西医所论述的肌肉疾病，包括重症肌无力、肌营养不良症、运动神经元疾病、多发性肌炎及皮肌炎、周期性麻痹、多发性神经

秋风瑟瑟，这些肉食专治手脚冰凉
2021-11-1老人报9版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添
记者张洵 通讯员刘庆钧
一到秋冬，有些人不管穿多少手脚都是冰凉的。归根结底就是寒气入体，身体不够暖和，才导致体表温度偏低，要想手脚不冰凉，关键还是要驱寒。驱寒不单单是穿很多，还要吃一些滋补的驱寒食物，如牛肉、羊肉、乌鸡、鸽肉等。
羊肉御寒
羊肉性

黄皮果：消食化痰好帮手
2021-7-19老人报9版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院内科主任医师蓝森麟
记者张洵 通讯员刘庆钧
如今，正是黄皮果上市的旺季。黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间有“果中之宝”的美誉。那么，老年人该如何吃对黄皮果呢？
黄皮果药食两用，全身是宝
很多人都知道黄皮果是一种酸甜可口的水

宝宝挑食，爱发脾气，试试这道菜！
2021-6-28老人报15版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师欧阳学认
记者：张斯琪 通讯员：刘庆钧
挑食是指儿童对饮食挑剔，仅吃几种自己喜欢或习惯的食物，拒绝或不愿尝试新的食物，对食物缺乏兴趣
等。挑食是一种不好的饮食习惯，会造成婴幼儿喂养困难、营养不良，
对儿童生长发育极为不利。挑食的原因是脾胃功能失调，对于挑食、爱

夏季水果多，糖友如何吃？
2021-7-5老人报3版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院营养科主治医师 尤华智
记者 殷鑫
近期，各种各样的水果上市，让人目不暇接。但是对于糖尿病患者而言，这却是一大考验。吃不吃水果，吃哪种水果，如何吃，都非常有讲究。
吃西瓜，一天勿超200克
根据资料显示，西瓜的升糖指数是72，属于高升糖指数食物，这也意味着其对于血糖的影响较大

借鉴奥运健儿精准饮食，教你吃出健康体魄
2021-7-26老人报7版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院营养科主治医师 尤华智
记者 张洵 通讯员 刘庆钧
近日，备受关注的东京奥运会如期开幕，与往昔不同，此次奥运会面临的挑战十分严峻，不仅面临着新冠疫情，还有此前备受争议的“福岛核污水事件”，一度让东京奥运会筹办方陷入窘境。由于不信任日本方面提供的福岛食材，多个国家为自家的奥运

黄皮果：消食化痰好帮手
2021-7-19老人报9版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院内科主任医师蓝森麟
记者张洵 通讯员 刘庆钧
如今，正是黄皮果上市的旺季。黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间有“果中之宝”的美誉。那么，老年人该如何吃对黄皮果呢？
黄皮果药食两用，全身是宝
很多人都知道黄皮果是一种酸甜可口的

宝宝挑食，爱发脾气，试试这道菜！
2021-6-28老人报15版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师 欧阳学认
记者：张斯琪 通讯员：刘庆钧
挑食是指儿童对饮食挑剔，仅吃几种自己喜欢或习惯的食物，拒绝或不愿尝试新的食物，对食物缺乏兴趣
等。挑食是一种不好的饮食习惯，会造成婴幼儿喂养困难、营养不良，
对儿童生长发育极为不利。挑食的原因是脾胃功能失调，对于挑食、

高升糖指数蔬菜，能吃吗？
2021-6-14老人报3版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院营养科主治医师 尤华智
记者 殷鑫 通讯 员刘庆钧

饮食一直是糖友们关注的重点，而食物的升糖指数（gi）是很多糖友选择食物的重要参照指标。“高升糖指数的食物要少吃”这一观点更是深深地印在了很多糖友的脑海中。

日前，有文章指出，有不少蔬菜升糖指数很高，糖友们吃这些蔬菜时要小

防治小儿营养性贫血，吃得对才是硬道理
2021-7-12老人报15版
指导专家： 广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师 欧阳学认
记 者 张斯琪 通讯员 刘庆钧
面诊时，经常有家长询问：“宝宝面色苍白、嘴唇发白，精神状态不好，是不是贫血呢？贫血如何食补？”儿科专家指出，其实贫血是一种症状，就像咳嗽、发烧、拉肚子一样，症状背后可能有多种原因。此外，贫血中多以缺铁性贫血为主，并且

蔬菜做刺身 清凉一整夏
2021-5-31老人报10版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师 谭汉添
记者 张洵 通讯员 刘庆钧
夏日炎炎，很多人会因为吃热食而大汗淋漓甚至没有胃口。此时，一些凉食反倒十分受人欢迎，如刺身。说到刺身，很多人只会想到鱼生，其实很多蔬菜也能做刺身，如大顶苦瓜、吊丝丹笋、秋葵、山药等。那么，这些蔬菜刺身该如何吃出健康呢？
大顶苦瓜

风热咳嗽，冰糖炖杨桃
2020-12-4生命时报9版
广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟
冬天虽常见风寒感冒，但现代人长期待在有暖气或开空调暖风的室内，空气不流通，就容易出现头脑昏沉、口干咽痛、发热头疼等风热感冒症状。对于风热感冒引起的咳嗽，用我们常吃的水果——杨桃就能缓解。
方法是：取鲜杨桃100克，捣烂绞汁，酌加冰糖炖服；或每日食鲜杨桃2~3次，每次1~2个。杨桃

天热没胃口？来碗椰菇莲子老鸽汤！
2021-5-25羊城晚报a15版
受访专家：广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授
文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 刘庆钧
近日广东天气炎热，气温骤然升高很多人都感到没有胃口。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授为读者推荐一款椰菇莲子老鸽汤，这个汤不但味道鲜香可口，且汤性清凉，清补兼备，既能清热解暑、利湿解毒、开胃消食、生津止渴，又能补

心烦困倦，煲碗芪茯莲芡笋鸭汤
2021-4-23生命时报9版
广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
随着天气逐渐热起来，不少人感到心情烦躁、乏力困倦，不妨试试芪茯莲芡笋鸭，既可清热解毒、除湿去浊、调中开胃、除烦止渴、舒筋活络，又可健脾补肺、益气养阴、滋肾益精。
具体为：五指毛桃、土茯苓、莲子、芡实各50克，鲜春笋150克，无花果6只，广陈皮15克，老白鸭1只（约125

蒲公英食疗作用多
2021-4-30生命时报9版
广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟
蒲公英气微，味微苦，性寒，归肝、胃经，有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的作用。现推荐几款实用食疗方：
急性黄疸型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克、大枣10枚，煎汤。每日一剂。
热咳、痰黄稠：蒲公英100克、猪肉150克，煮熟后食用。每日1次。
脱发：蒲公英150克、黑豆50

春日祛湿试试这道汤
2021-4-21广州日报14版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授
广州日报讯 （全媒体记者翁淑贤 通讯员方宁、刘庆钧）每年春天，随着时序的变化，雨水逐渐增多，不少人会受湿气困扰。怎么办？广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐，不妨试一试以下这道汤——
五指毛桃土茯苓猪骨汤
材料：五指毛桃50克，鲜土茯苓250克（若用干品，

煲碗莲藕淮山汤 缓解冬天皮肤干燥
2021-1-15广州日报15版
指导专家：广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟
广州日报讯 （全媒体记者翁淑贤 通讯员方宁、刘庆钧）大冬天，很多人深受皮肤干燥困扰。广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟推荐一款食疗方，用莲藕淮山煲汤以助补益气血、润肤养颜，具体做法如下——
食材：莲藕1000克、鲜淮山250克、花生仁100克、猪蹄2只

假期吃撑了，用点山楂
2021-2-5生命时报9版
广州中医药大学第一附属医院药学部中药师 许燊
春节将至，美味佳肴一波接一波吃到嘴中，肠胃开始“闹罢工”，腹胀、腹痛让人很难受。这时，不妨试用消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的山楂来化解。
山楂麦芽饮。取山楂3~9克、麦芽10~30克、水1~3碗、红糖适量；把山楂、麦芽一起放入锅中炒至表面焦黄，放凉后加适量清水泡15分钟，大火煮开

肺胃积热怎么办 试试这道食疗汤
2021-2-3广州日报15版
受访专家：广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟
广州日报讯 （全媒体记者翁淑贤 通讯员方宁、刘庆钧）年节临近，虽然出于防疫的需求，不提倡群体的大规模聚会，但几位亲友小范围聚一聚，把酒言欢叙叙旧，无论是下馆子还是设家宴，有时高兴起来筷子停不下来，免不了多吃几口。如果过食肥甘厚腻、肺胃积热怎么办？广州中医药大学第一附